Receta para hacer pretzels caseros

Receta para hacer pretzels caseros

Uno de los snacks más famosos y consentidos de Estados Unidos es el pretzel. Pueden ser salados o dulces, todo depende de con qué los acompañes. ¡Prepara esta receta para hacerlos en casa!

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 huevo

 

Procedimiento:

  1. Mezcla todos los ingredientes secos y agrega el agua poco a poco hasta formar una masa blanda.
  2. Corta en 18 pedazos, forma tiritas y colócalas en forma de pretzel. Deja reposar por 30 minutos.
  3. Con la ayuda de un pincel, baña los pretzels con la clara del huevo y espolvorea con azúcar, coco o nuez.
  4. Coloca los preztels en un recipiente para hornear y hornea por 20 minutos a 250°C.

También puedes agregarle semillas de amapola, sésamo o alcaravea a los pretzels caseros para aromatizarlos y darles otro sabor.