Uno de los snacks más famosos y consentidos de Estados Unidos es el pretzel. Pueden ser salados o dulces, todo depende de con qué los acompañes. ¡Prepara esta receta para hacerlos en casa!
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 3 cucharadas de aceite
- 1 huevo
Procedimiento:
- Mezcla todos los ingredientes secos y agrega el agua poco a poco hasta formar una masa blanda.
- Corta en 18 pedazos, forma tiritas y colócalas en forma de pretzel. Deja reposar por 30 minutos.
- Con la ayuda de un pincel, baña los pretzels con la clara del huevo y espolvorea con azúcar, coco o nuez.
- Coloca los preztels en un recipiente para hornear y hornea por 20 minutos a 250°C.
También puedes agregarle semillas de amapola, sésamo o alcaravea a los pretzels caseros para aromatizarlos y darles otro sabor.